ZeroKalori Candis – braunes Erythrit aus Frankreich 1kg in plastikfreier Verpackung

ZeroKalori Candis Erythrit im Papierbeutel

ZeroKalori Candis Erythrit ist die perfekte Alternative zu braunem Rohrzucker. Es eignet sich zum Süßen von Getränken wie Kaffee und Tee aber auch in kalten Getränken, Smoothies oder Shakes löst es sich sehr gut. Erythrit ist ein natürlich vorkommender Zuckerersatz aus der Familie der Zuckeralkohole, hat aber mit der Wirkung von Alkohol nichts zu tun. Man findet Erythrit z.B. in Käse, Erdbeeren, Melonen, Pflaumen oder Pistazien.

Verwendung

Da sich Erythrit genau wie Zucker verwenden lässt, ist die Handhabung sehr einfach. Es ist gut löslich in Getränken und Speisen und lässt sich auch zum Backen verwenden. Hier sollte man etwas experimentieren da manche Rezepte etwas trocken werden könnten.
Die Süßkraft im Vergleich zu Zucker beträgt ca. 70%.
Da unsere Bakterien im Mund Erythrit nicht verstoffwechseln können entsteht hier auch keine Milchsäure, die widerum den Zahnschmelz angereifen könnte. Das macht unser Produkt zahnfreundlich. Darüber hinaus ist der Glykämische Index von Erythrit = NULL, d.h. Ihr Blutzuckerspiegel steigt nach dem Konsum von Erythrit nicht an. Endlich können auch Diabetiker wieder naschen und am Süßen Leben teilnehmen.

Herkunftsland und Ursprungsmaterial

Hergestellt wird unser ZeroKalori Candis (Erythrit) aus feinstem französischen Traubenzucker. Das Ausgangsmaterial ist Glukose, welche mittels Fermentation durch Mikroorganismen über mehrere Schritte zu Erythrit umgesetzt wird. Diese Mikroorganismen sind, genau wie die verwendete Glukose, gentechnisch unverändert. Es handelt sich um einen rein natürlichen Gewinnungsprozess. Durch Zusatz von Apfelextrakten wird ZeroKalori Candis sein einzigartiges Aroma verliehen. Der Produzent ist in Europa Marktführer und hat seit Jahrzehnten Erfahrung in der Herstellung von Rohmaterial für die Nahrungsmittelindustrie.